Disruption significa uma nova era em que a inovação passa a dar o tom não apenas dos negócios e das relações negociais como da motivação de cada profissional.
Quando observamos os saltos obtidos com a tecnologia no negócio de carnes hoje e olhamos para trás, vemos que seria quase que inacreditável prever tudo isso há 30 ou 40 anos.
Mas, se estamos hoje em 2016, fica a pergunta: como estaremos nesta atividade em 2026, dez anos adiante? E representa esta uma pergunta pessoal, voltada a cada membro da cadeia de valor deste negócio? Quantos de nós chegaremos lá, quantos criaremos sucessores? Quais marcas vencerão e irão prevalecer? Resta ainda uma reflexão sobre como será a relação do consumidor com a nossa atividade em proteína animal, os nossos fornecedores, os agricultores dos grãos, as redes de varejo e o marketing global do alimento.
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