Como os alimentos afetam a saúde intestinal dos frangos (Parte II)

Andreia Massuquetto e Alex Maiorka / Universidade Federal do Paraná

Como os alimentos afetam a saúde intestinal dos frangos (Parte II)
A ação dos nutrientes sobre a qualidade intestinal das aves

AGENTES TRÓFICOS

Agente trófico é aquele que estimula o desenvolvimento da mucosa intestinal, acelerando o processo mitótico na região cripta-vilo e provocando, como consequência, aumento no número de células e tamanho do vilo.

Vários agentes parecem ter ação trófica sobre a mucosa intestinal, dentre eles alguns aminoácidos (glutamina) e ácidos graxos de cadeia curta (acético). Muitos destes agentes são indutores de mecanismos de transcrição gênica pela ativação de enzimas importantes no processo mitótico na região cripta-vilo. Por exemplo, a indução da enzima ODC (ornitina-descarboxilase), que é uma enzima importante no processo de proliferação celular. Ainda podemos ter outros elementos que têm ação indireta, ou seja, favorecem os mecanismos de manutenção da integridade epitelial por permitirem maior sanidade na mucosa intestinal através de processos que promovem o equilíbrio da microbiota intestinal.

Este conteúdo é restrito a membros do site. Se você é um usuário registrado, por favor faça o login. Novos usuários podem registrar-se abaixo.

Login de Usuários
   
Registro de Novo Usuário
*Campo obrigatório

Este conteúdo é restrito a membros do site. Se você é um usuário registrado, por favor faça o login. Novos usuários podem registrar-se abaixo.

Login de Usuários
   
Registro de Novo Usuário
*Campo obrigatório