• Alimentos e suas implicações na saúde intestinal de frangos (Parte III)

    Alimentos e suas implicações na saúde intestinal de frangos (Parte III)0

    • Aves
    • 24 de janeiro de 2018

    AMINAS BIOGÊNICAS (POLIAMINAS) As proteínas presentes nos ingredientes de origem animal utilizados na formulação de rações avícolas, quando mal processadas ou armazenadas incorretamente, podem sofrer deterioração pela ação de enzimas produzidas por bactérias, fungos e leveduras transformando-se em aminas biogênicas. As aminas biogênicas comumente encontradas nas dietas de frangos são: histamina, cadaverina, putrescina, espermidina e

    LEIA MAIS
  • Alimentos e suas implicações na saúde intestinal de frangos (Parte II)

    Alimentos e suas implicações na saúde intestinal de frangos (Parte II)0

    • Aves
    • 24 de janeiro de 2018

    HEMAGLUTININAS (LECTINA) A lectina é uma glicoproteína encontrada na maioria das plantas, denominada também como hemaglutinina por possuir a capacidade de provocar a aglutinação das hemácias de várias espécies. Segundo Borges et al (2003), o principal efeito das lectinas se deve ao fato de elas se ligarem aos carboidratos presentes nas paredes da mucosa intestinal.

    LEIA MAIS
  • Alimentos e suas implicações na saúde intestinal de frangos (Parte I)

    Alimentos e suas implicações na saúde intestinal de frangos (Parte I)0

    • Aves
    • 24 de janeiro de 2018

    INTRODUÇÃO A alta produtividade observada na exploração avícola depende, entre outros fatores, da obtenção adequada de nutrientes presentes na dieta para maximizar os processos de digestão e absorção destas dietas. O epitélio intestinal deve apresentar características morfofisiológicas íntegras, visto que é a porta de entrada dos nutrientes que proporcionarão o desenvolvimento da ave. A qualidade

    LEIA MAIS
  • Como os alimentos afetam a saúde intestinal dos frangos (Parte I)

    Como os alimentos afetam a saúde intestinal dos frangos (Parte I)0

    • Aves
    • 18 de janeiro de 2018

    A alta produtividade observada na exploração avícola depende, dentre outros fatores, da obtenção adequada de nutrientes presentes na dieta. Para isto o epitélio intestinal deve apresentar características morfofisiológicas íntegras, visto que representa o principal sítio de digestão e absorção dos nutrientes…

    LEIA MAIS
  • Como os alimentos afetam a saúde intestinal dos frangos (Parte II)

    Como os alimentos afetam a saúde intestinal dos frangos (Parte II)0

    • Aves
    • 17 de janeiro de 2018

    Agente trófico é aquele que estimula o desenvolvimento da mucosa intestinal, acelerando o processo mitótico na região cripta-vilo e provocando, como consequência, aumento no número de células e tamanho do vilo.

    LEIA MAIS
  • Como os alimentos afetam a saúde intestinal dos frangos (Parte III)

    Como os alimentos afetam a saúde intestinal dos frangos (Parte III)0

    • Aves
    • 16 de janeiro de 2018

    Os ácidos acético, propiônico e butírico são agentes que, além de atuarem reduzindo o pH, com efeitos fungicida, bacteriostático e bactericida têm importante função metabólica, pois são metabólitos primários dos colonócitos, ou seja, células que compõem a mucosa do cólon.

    LEIA MAIS